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半手工鸡蛋面(6/8)
面粉、盐、鸡蛋先放三个和一下
再把剩下的两个鸡蛋放进去，和成面团
包上保鲜膜，醒15分钟
分成五个
压面机最大档位压一次，对折，重复两三次，弄出比较规则的长方形
最后第五档压成面皮，上面均匀铺一点干面粉
弄成圆面。如果不是马上吃，必须撒上干面粉，不然会粘成一团
来个牛肉碎面给儿子吃