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干笋炒肉(3/3)
五花肉切片,放姜、淀粉、老抽腌制10分钟下锅炒
肉炒的差不多放豆瓣一点点白糖炒一下,然后再发笋片再炒一下,加水煮
等笋烧的差不多了放青椒红椒,然后放鸡精味精,放点白胡椒粉,起锅装盘OK。注意,不要把水烧干最好有一点汤汁才好吃