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腌鸭蛋(4/5)
把鸭蛋清洗干净
一瓶高度白酒，其实用不了那么多，剩下可以做菜用啊。
把酒到入碗中，把鸭蛋在白酒中浸一下，粗盐磨细加入五香粉拌匀
鸭蛋在盐中滚一下。
装入坛子中，密封，放在阴凉处，大约有20天就可以吃了，还可以密封在塑料袋中呢。