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蛋炒饭(0/4)
鸡蛋打散,火腿切丝,黄瓜切丁
油入锅,油热后,倒入蛋液,翻炒,至焦黄,倒入火腿丁,至变色
倒入米饭,转小火,用铲子不停翻炒,炒散,使米粒散开,一个粒一个粒,无粘结。
待全部炒散,且每个米粒接触到油后,放入黄瓜,待翻炒至变翠绿色后,放盐,出锅