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冰糖银耳莲子羹(4/4)
银耳要泡发 莲子泡发后清理掉莲心 大概冷水泡一个小时就行了
锅里放适量冷水 把泡发的银耳撕成小朵小朵的 莲子清理干净 冷水入锅炖
等水开 放入适量冰糖 注意冰糖不要放太多 （吃糖多了不好）放入冰糖后开小火慢慢炖 等到银耳炖出胶 锅里出现小泡泡了就可以了
好了 出锅 ps:因为吃糖多了不好 所以我调味的时候用的是蜂蜜 这样比较健康一点