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水笋炒肉(
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水笋去皮,清洗干净了。
把水笋切小滚刀块,五花肉切片,葱花切碎。
下锅把肉炒熟,放点盐和酱油,
再倒入切好的水笋,中火翻炒五分钟,再加适量的盐,鸡精,醋,中途可适量加水,炒熟放入葱花在反炒一分钟就可以出锅了。
最后装盘喽!!