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肉末粉丝蒸扇贝(3/5)
用刷子刷去外壳的泥
用剪刀剪去黑色的部分。
辣椒酱，蒜蓉，酱油，肉末，盐放小碗搅匀。
扇贝整齐摆放在盘子上，铺上事先用温水泡好的粉丝，再放上肉末酱。
上锅开水蒸10分钟，撒上葱花，油锅烧热油，淋上油。一盘鲜美的肉末蒸扇贝就好了。