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番茄肉酱意大利面(4/7)
洋葱切丝，掰开
番茄切丁，尽量切小一点，便于熬酱
热油锅，待油热了放入肉末翻炒，使肉末散开，加少许盐
等肉末变色了后放入洋葱，翻炒至熟后铲出 放盘子待用
锅洗净，热油，待油九成热后放入番茄丁翻炒，加适量糖，少许盐，小火慢慢熬
等熬到大多数番茄丁都融化了，放入少许番茄酱，然后倒入刚刚的洋葱肉末，搅拌均匀，等再次烧开了再熬两分钟 便于入味。这样肉酱就熬好了
在煮熟的意大利面上淋上意式肉酱，一份经典的意大利面酱就做好了