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蒜香西兰花(1/4)
西兰花切掉根部，把花菜摘成小朵，根部切滚刀。
锅中加清水烧开，放进摘好的西兰花焯一下,焯好后用冷水冲洗干净备用。
锅里倒入适量玉米油，放入切好的蒜末煸香，稍微有些变色就倒入西兰花。
放入西兰花后迅速翻炒，加入少量味极鲜酱油，盐和鸡精适量炒匀出锅。