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烤扇贝(1/5)
洗净扇贝
准备蒜泥和粉丝。蒜泥要微炒一下半熟。
放一点牛奶，提鲜味，去腥味。再放上粉丝和蒜蓉。在上面再浇几滴猪油这样烤出来的扇贝会更加润。
烤箱220度，十分钟。出炉。味道鲜又嫩。
最重要的是扇贝一定要新鲜。