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茴香鸡蛋馅饼(2/5)
面粉加两勺植物油，加适量温水和成团，醒20分钟备用
茴香洗净切碎，鸡蛋煎熟后切碎，剔骨肉切碎，放在一起，再加上调料顺时针搅拌，加些高汤味道会更好
把面分成大小均匀的小团，檊成皮，包好馅再包成包子
在电饼档上刷油，待油热了，把包子放在上面，用手压平，两面煎熟
上成品图