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「芒果季」巧克力芒果Crepe(可丽饼)(
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面粉过筛,打入鸡蛋,加入盐、糖,搅拌均匀
加入牛奶拌匀(再加入10g熔化的黄油,会更香哦),可丽饼面糊就做好啦(讲究的话,可以过滤一下,再放入冰箱冷藏待消泡后使用,就这样直接用也没关系)
取一勺面糊入平底锅(不是不沾锅的话涂点儿油先),中小火,转动锅子使面糊均匀晕开
煎至饼边微焦翻面,两面有焦斑即可
鲜奶油加入可可粉,低速打发至光滑不可流动,且出现清晰、硬挺的纹路即可(因为奶油量少不要打过头哦)
在边饼皮1/4处涂抹奶油,填入芒果丁,折起呈扇形。其实这样就可以直接吃了,但还是提醒亲们别忘了再撒些开心果碎哦!更好吃!欧颗 开动