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西红柿牛腩配黄油馒头片(5/5)
牛腩切块用清水泡1小时，去血水
西红柿、姜、香菜、洋葱（紫白都行）切好备用！
锅里放少量油，放入姜，用厨房用纸把牛肉水份吸干，放入锅中煸炒，牛肉稍稍范黄，倒入西红柿汁（提前用料理机打好），大火烧开，加入洋葱翻炒，加入少许生抽，加一碗水烧开，小火慢炖40分钟收汁！
馒头切片，锅中加入黄油，将两面煎至金黄！
将馒头片上加上做好的西红柿牛腩，加少量香菜做点缀，加柠檬片做装饰！