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尖椒茄子馅饺子(2/2)
猪肉馅放葱姜末、料酒、生抽、盐、老抽，拌匀腌制一会儿，茄子切细丝放盐杀出汤，挤出茄子汁后放入肉馅里、尖椒切末放入肉馅，加香油、食用油，拌匀。
煮熟开吃啦～就这样简单，顺手还做了猪肉香菜馅，嘻嘻！