买回的龙虾泡在水盆里，加一勺香油，虾将们就开始咕噜咕噜吐脏东西啦～半小时后加入白酒，杀菌去腥。
用小牙刷挨个细细刷干净，抓它的后脑勺，否则……话说我的脑洞是有多大，竟然把手指伸进钳子里，夹了好大的口子，血的教训啊！
用剪刀沿眼睛后部剪去，拉出沙囊，留下虾黄。尾部中间那一片，扭一下拉出来，泥肠就出来了。卫生又美味，还省了两片泻立停。
锅里烧开水，把虾将们焯一下捞出控水，彻底杀菌才放心。
下八角和姜丝，煸炒出香味。下花椒 葱花 蒜粒粒继续炒出香味。
出锅装盘啦～！受不鸟了，没功夫摆群龙聚首的造型啦，开次～～
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