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摩摩喳喳 [一款受欢迎东南亚味道的糖水](25/32)
将四片斑斓叶洗净后放入1500ML的水里，大火烧开后转小火慢煮。
小锅子里放入半锅水。
烧开后倒入西米边搅拌边煮至透明。
西米煮好后准备一碗冷水。
将西米捞出放入冷水中防止西米成团。
开始做木薯丸子，碗里放入木薯粉加入热开水边倒边搅拌。
稍微凉后用手揉成团分成两个团子。
分别加入青红色素然后继续将团子揉均匀至光滑。
再将面团揉搓成长条形。
案板上洒上少许木薯粉防粘，将揉好的木薯团揉成长条型后切成小粒装；洒上少许木薯粉防粘。
锅子里放入半锅水待烧开后将木薯丸子放入锅里边搅拌边煮至透明。
需要约15分钟的时间。
煮好后捞出放入冷水里备用。
地瓜与芋头去皮切成丁状后放入锅子里蒸20分钟。
蒸好后取出备用。
此时斑斓叶甜汤已经煮好了，大概煮了有40分钟；现在加入适量的细砂糖调味。
然后加入椰浆煮开后马上熄火。
碗里放入蒸好的地瓜，芋头，西米和木薯丸子。
最后加入斑斓椰奶甜汤即可食用。
成品。
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