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快手面包(7/9)
原料。
高粉250克，水，酵母，盐简单混合后放入冰箱发酵一晚。
发好的面团。
分成4份，揉成圆形。
把面包坯放入烤盘，筛入剩下的20克高粉。
烤箱下层放入一个倒有开水的烤盘，把放面包坯的烤盘放入烤箱上层，启动烤箱发酵功能，定时30分钟。
发酵好的面包，用快刀在面包表面切十字。
放入烤箱中层，烤箱预热220度，定时30分钟。
烤好的面包。