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粽香金瓜粉蒸肉(8/9)
准备材料:金瓜,五花肉
五花肉切厚片(条)
金瓜洗净、挖去瓜瓤切成块
姜切成末
加入一汤匙老抽,二茶勺生抽,一茶匙白糖,一茶匙蚝油,一茶匙盐和适量的花生油腌渍15分钟
拌上蒸肉粉,抓匀。
蒸笼中放入粽叶
放入切好的金瓜和米粉肉
放入蒸锅,盖上盖子,上汽后蒸60分钟即好