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番茄炖牛腩(
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牛腩切小块,下热水锅撇去浮末,放入压力锅中,依次放入葱段、姜丝、花椒卤(花椒放入水中熬成的卤)和料酒,将按钮旋至“肉”上面,合上锅盖。
待牛腩炖好后,盛出。在锅里倒入花生油,将切好的番茄倒入,小火熬成汤汁。放入牛腩,以及刚刚炖牛腩的肉汤,大火烧开
放入切好的土豆片和淘米水,别轻视淘米水的作用,它可以让牛腩有股米香味,而且起到淀粉的作用
大火烧开,小火慢炖5分钟即可出锅。香喷喷、营养丰富的番茄牛腩出锅了!忙碌的你一定要用一顿丰盛养颜的晚餐犒劳一下自己喔!