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土豆蒸肉(0/4)
土豆切片，不要太厚，两三毫米宽就好，太厚不易熟，洗去淀粉放两勺盐浸泡。
猪肉切丁放一勺香辣油一勺味极鲜酱油腌制半小时，入味。
土豆直接摆盘，猪肉又放一勺酱油搅拌均匀放置土豆上。不需要加水，上蒸锅。我用炒锅蒸的哦。盖上锅盖。
半小时后土豆已经很熟了哦，因为我不喜欢葱所以我放了蒜，再淋上热油，香喷喷的土豆蒸肉就好了哦。蒸出来的汤汁也非常好喝哦。