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动物性奶油蛋糕(7/9)
预先烤好的蛋糕胚
在淡奶油中加入全部糖，隔冰水打发，夏天一定要隔冰水不然很难打发成功哦。
出现纹理
继续变稠，花纹也更明显了
打发成功啦！
把蛋糕切成三层，在最下面抹上奶油，铺上一层水果粒，我第一层放得火龙果，第二层放得芒果粒，忘记拍照了，水果换成别的也可以，只是不能用水分很多的水果就可以了。
在蛋糕上面抹上奶油，抹平后按照自己的想法随意摆上些水果
做完后觉得好像很素，而且夏天动物性奶油好像比较容易化，花型固定不了，所以洒上了些巧克力
成品，夏天的水果就只有芒果什么的，还是觉得草莓跟奶油蛋糕更配哦！