动物性奶油蛋糕
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步骤1/9
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预先烤好的蛋糕胚
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步骤2/9
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在淡奶油中加入全部糖，隔冰水打发，夏天一定要隔冰水不然很难打发成功哦。
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步骤3/9
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出现纹理
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步骤4/9
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继续变稠，花纹也更明显了
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步骤5/9
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打发成功啦！
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步骤6/9
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把蛋糕切成三层，在最下面抹上奶油，铺上一层水果粒，我第一层放得火龙果，第二层放得芒果粒，忘记拍照了，水果换成别的也可以，只是不能用水分很多的水果就可以了。
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步骤7/9
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在蛋糕上面抹上奶油，抹平后按照自己的想法随意摆上些水果
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步骤8/9
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做完后觉得好像很素，而且夏天动物性奶油好像比较容易化，花型固定不了，所以洒上了些巧克力
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最后一步
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成品，夏天的水果就只有芒果什么的，还是觉得草莓跟奶油蛋糕更配哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-05
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