安装App
杏鲍菇炒蛋(0/4)
将杏鲍菇洗净，用手撕成丝，再洗一遍，放在旁边沥干水分备用，将蒜切片。
将鸡蛋打散放在旁边备用。
锅中倒足量的油，倒入打散的蛋液，炒好以后装盘备用，锅中留油。
锅中放入杏鲍菇和蒜，煸炒至杏鲍菇七成熟，放入鸡蛋继续翻炒至杏鲍菇熟透，放入盐和葱花，起锅装盘。