杏鲍菇炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
将杏鲍菇洗净，用手撕成丝，再洗一遍，放在旁边沥干水分备用，将蒜切片。
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步骤2/4
将鸡蛋打散放在旁边备用。
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步骤3/4
锅中倒足量的油，倒入打散的蛋液，炒好以后装盘备用，锅中留油。
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最后一步
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锅中放入杏鲍菇和蒜，煸炒至杏鲍菇七成熟，放入鸡蛋继续翻炒至杏鲍菇熟透，放入盐和葱花，起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-05
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