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家常葱油饼(12/13)
面粉加入一个鸡蛋，然后用纯牛奶和面，和成絮状，过程不加一滴水
把面用力揉在一起，做成一个光滑的面团
盖上保鲜膜，再盖上一层湿毛巾，醒面20～30分钟
在醒面的过程中，我们来做葱油，把葱花八角盐（八角我只用了一个，盐家里的小调料勺，可以放一勺），放入碗中
锅内加油，烧热，锅里不能有一滴水，不然热油会飞溅出来，大家进行这一步的时候，离锅远点，一定要注意安全哦
把热油倒入之前配好葱花的碗里，油很烫，要小心
时间到，把面团揉成长条，揪成一个个小面团
然后用擀面杖擀成长条，刷上葱油
刷好葱油，两面对折，把葱油那面包住
然后盘成这个形状，形状不太美好，大家最好不要发挥想象哦
用手按平，用擀面杖擀薄点
锅内烧热油，然后改小火煎，油热了小火就可以喽，很快的
煎到双面金黄，就可以了，看看成品，很香很脆哦，希望大家喜欢