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懒人菜谱之一(4/7)
将肉切成小块，加入适量酱油、鱼露、盐腌制30分钟
将蔬菜切成合适大小，不要太大，这样就不会耗时过长。
加入猪油，油热后加入蒜头爆香（用猪油会有特殊的香气）
爆香蒜头后再加入瘦肉粒，炒至表面微黄
加入蔬菜，加入盐，糖，酱油适量，翻炒均匀。
加入一碗水，大火焖煮。
汤汁收干，盛盘，上班回来懒得做那么多个菜，这样挺好的，有肉有菜。