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酸奶咖喱鸡翅(
4
/10)
新鲜鸡中翅洗净沥干备用
准备蒜片
食材
自制酸奶
鸡翅两面都用刀划两道,之后用牙签均匀将两面打孔,以入味
酸奶、盐、咖喱、蒜蓉,放于保鲜盒拌匀
将鸡翅均匀涂抹上酱料
放于冰箱保鲜冷藏12小时后取出,用微波炉微波高火5min,以达到9成熟为目的
微波后取出,微波的目的还是想让鸡翅熟透
放置于电饼铛,电饼铛加少许葡萄籽油,将鸡翅表皮加热,变得更香脆