锅里烧开水把土豆煮熟,一定要煮到筷子可以轻轻松松插进去拔出来。。煮好土豆捞出放在一边晾。无淀粉火腿切小丁跟速冻甜玉米粒、甜豌豆一起下锅煮熟。苹果半个切小丁。
土豆晾到不烫手的时候把皮剥掉。不要煮之前就削皮哦,水会进去土豆里让它湿哒哒的。皮剥掉的土豆装进保鲜袋,找一切可以滚的东西来滚吧!把土豆压得越细越好~
最重要的调味!我喜欢把土豆泥平平压在一个盘子上,用手将盐和黑胡椒粉均匀抹上,大致比例是盐1黑椒2,按自己口味。然后将cream chese抹一半在上面。将火腿丁、玉米粒、豌豆和苹果分几次撒上,手洗干净来搅拌会比较均匀!ps:夏天的话可以直接加一点盐和酸奶做调味并搅拌,普通的蒙牛伊利的稠酸奶都可以,味道跟沙拉酱非常近似。
加入三分之一袋牛奶跟剩下半盒chese,这时尝尝味道,可以再加多些黑椒和牛奶!
根据自己的口味调整调料的比例。但是重点是盐不能多牛奶不能少!味道一点不输沙拉酱!!而且低卡减脂哦~加入了苹果粒吃起来超级清爽!当然换成黄瓜粒也可以~但是苹果甜甜的比较提味~
tips.如果时间不赶的话可以把材料都放冰箱冰一下夏天吃会更舒服!