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芦笋炒咸肉(5/6)
各种材料洗净备用。（五花肉洒上一层薄盐提前一天放在冰箱里腌制好）
将五花肉切成薄片。
将芦笋切成小段。
将五花肉和蒜头下锅用小火煎成金黄色后盛在盘子里备用。
芦笋先在开水中焯一下，下锅和五花肉一起爆炒；加入适量的鸡精后完成了。（因为五花肉是用盐腌制过的，所以不用加盐，以免太咸了）
爽脆的芦笋炒咸肉出锅啦！