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红豆南瓜椰汁西米露(0/4)
煮西米需要耐心,先在锅里放冷水烧开后加入西米煮,搅拌一分钟,然后关火闷一会再取出用冷水过一遍,再在锅里加冷水煮开把西米放进去煮,重复以上步骤。一直到西米白色消失呈透明状,捞出放冷水过后备用
把煮好的西米倒进纯牛奶中放进冰箱冷藏一晚(我是晚上煮的西米,第二天用来做西米露)
把椰浆倒入锅里适当加些白砂糖搅匀煮一会
把隔天晚上放在冰箱的牛奶西米和椰浆混合,再加入提前煮好的南瓜块和红豆就完成啦