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懒人鲫鱼汤～一个人的简单料理(0/5)
鱼洗净，葱姜切丝。
鱼斩块，加入少许盐，料酒，和刚刚切好的葱姜丝，调匀腌制五到十分钟。
热锅冷油，下入腌制好的鱼和葱姜丝煎至鱼肉两面金黄，淋少许料酒，加入一碗水，大概一升，盖锅盖，中火熬制十到十五分钟。
碗里滴几滴醋，鱼汤倒入。如果不喜欢喝很多汤，可以多煮一会 让汤更少更浓。
跳出葱姜丝，享用吧～～