南瓜薄饼的做法_菜谱

南瓜削皮后切块

入蒸锅蒸熟

将熟了的南瓜放入容器内按烂，加入适量的糖（按自己口味），酵母粉，鸡蛋，充分混合，然后再加入面粉，不用加水，南瓜里边已经含有很多水分，继续和

和好之后，让其静止在容器中带上至少半个小时，最好盖上保鲜膜，让它发酵，时间尽量长一点。发的好就越好吃。发好之后，将其擀得很薄，然后摸上香油和芝麻，对折，再擀得很薄，再放上香油和芝麻，再对折，这样两三次后就有层次了

锅内放上少量的油预热，将擀好的薄面饼切小点，下锅煎成两面黄即可捞起切块入盘