将菜籽油倒入锅中，预热半分钟，然后将鸡蛋打入锅中，之后就是向煎荷包蛋一样。

将煎好的鸡蛋全部倒入之前的油锅中，倒入少量水，再倒入适量酱油着色，盖上锅盖焖一小会，然后加入适量盐、白糖（根据个人口味适量添加），翻炒几下（一定要小心哦，别把鸡蛋弄得惨不忍睹）。等上分分钟就可以起锅了。是不是很简单啊，超级美味哦！