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肉松面包-面包机版(
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将面粉、糖、盐、哮母、牛奶、鸡蛋一起混合至光滑,一般是和面的程序2就差不多了,然后加入黄油搅拌光滑。
将搅拌好的面拿出,分成6份
取一快摊成长条形,用甜酱铺底,然后把肉松平均铺上卷成面团。
桶壁抹点油,将卷好的面团以自己喜欢的方式放入面包桶内,进行发哮。
发哮至满桶就可以开始烤了,我放面团时忘了给桶擦油了,所以没什么型,烤30分钟
发得太满了,烤出来就这样了
不过里面满满的肉松,和松软的面包让我完全忘掉那丑陋的外表,哈哈开动咯
肉松也是自己做的,吃起来放心
今天用烤箱试了试,效果还是这么棒,就是蛋液上得太早了,应该在准备出炉的五分钟前刷,