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芒果蛋白软脆糖(0/4)
蛋白打至粗泡,加入三分之一的糖,半打发,再加入三分之一的糖,打发。
将芒果粉、剩下的糖和玉米淀粉混合,加入蛋白,用刮刀搅拌均匀。
蛋白用勺子在硅油纸上弄成一个个小圈圈。
170°,40分钟。