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简单又美味的下饭菜——辣椒酱(11/11)
姜洗干净，晾干
大蒜子洗干净，晾干
姜尽量切碎
大蒜子可以稍微大一点
加入生抽
白糖少许
豆豉少许
主角辣椒粉登场
加入适量的盐和味精，搅拌均匀
油锅里热油，要到冒烟为止
慢慢将油倒入搅拌好的辣椒酱中，记得一定要慢，而是边倒边搅拌，等完全凉透后就可以装罐保存了！记得要用干净无水的罐子噢！