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鲟龙鱼头豆腐砂锅(0/6)
鲟龙鱼头、唇，鱼鳍常温解冻后清洗干净，沥干水分
千叶豆腐、鲜蘑菇、秋葵洗净，切小块，生姜切片，香葱洗净卷成圈
热锅冷油，将鱼头、鱼唇、鱼鳍煎至金黄
将煎好的鱼头、鱼唇、鱼鳍放入砂锅中，加料酒、生姜、香葱和黑胡椒、适量清水，大火煮开后转小火炖煮至汤汁乳白
加入千叶豆腐、鲜蘑菇，适量黄豆酱，煮至入味
出锅前放入秋葵，煮熟即可