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泡菜汤(
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原料:小黄瓜泡菜200克、豆腐400克、五花肉400克、木耳30克、胡萝卜1根、西红柿1个、红彩椒1个、大枣五个、姜3片、蒜3瓣、葱叶、半茶匙盐。
小黄瓜泡菜、姜片铺底,再铺一层五花肉。
铺些豆腐、木耳。
再铺西红柿、彩椒、豆腐。
继续铺肉片、胡萝卜片。
最后铺些黄瓜泡菜、撒大枣,加入水。大火煮开,转文火煮20分钟,加盐调味即可。