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泡菜汤的做法

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泡菜汤

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30-45分钟 | 配菜(中级)

小黄瓜泡菜 200克

、

豆腐 400克

、

五花肉 400克

、

木耳 30克

、

胡萝卜 1根

、

西红柿 1个

、

红彩椒 1个

、

大枣五个

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

葱叶适量

、

盐半茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
原料：小黄瓜泡菜200克、豆腐400克、五花肉400克、木耳30克、胡萝卜1根、西红柿1个、红彩椒1个、大枣五个、姜3片、蒜3瓣、葱叶、半茶匙盐。
步骤2/6 点击查看大图
小黄瓜泡菜、姜片铺底，再铺一层五花肉。
步骤3/6 点击查看大图
铺些豆腐、木耳。
步骤4/6 点击查看大图
再铺西红柿、彩椒、豆腐。
步骤5/6 点击查看大图
继续铺肉片、胡萝卜片。
最后一步点击查看大图
最后铺些黄瓜泡菜、撒大枣，加入水。大火煮开，转文火煮20分钟，加盐调味即可。

小贴士

煮汤的时候，没在边上看着，汤沸出来，满屋子就是那酸不拉几的泡菜味了，装的太满，只能连锅端了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-10

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