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缤纷夏日--彩椒炒肉丝(9/11)
瘦肉切成细丝。
加入盐、生粉、芝麻香油、生抽腌制20分钟。
将青椒、红椒、黄椒分别切成丝。
准备蒜末
热锅下油，将肉丝煸炒熟。
将肉丝炒熟后盛起。
将锅内的底油再次烧热，加适量油将蒜末爆香。
放入青红黄椒煸炒。
煸炒至7分熟时放入盐，拌均匀。
加入盐后30秒放入炒好的瘦肉丝，拌均匀既可。
清甜可口，还有蒜末肉香味。好棒喔！