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炸酱面(9/12)
把猪肉洗干净切成片，再切丝，再用刀剁成肉沫
剁成肉沫效果
黄瓜和心里美萝卜切丝装盘待用
葱切成葱花，可以多放点
我用的是豆瓣酱，亲们也可以用黄酱（黄酱比较干一定要拿水稀释过再放入锅中）
锅内倒适量油，烧七成热，放入葱花煸炒
倒入肉末煸炒，中火
肉变色后倒入豆瓣酱，继续煸炒
肉酱完成
煮面，过凉水，拌入黄瓜萝卜和肉酱，OK了，喜欢吃香菜可以自己放点。
剩下的萝卜皮可以蘸酱吃
特意买的汗黄瓜蘸酱吃，拌炸酱面的是水黄瓜哦