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烧茄子(
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茄子去皮洗干净,切滚刀块,备用。大蒜切碎,备用。
在小碗中放酱油,醋,糖,盐,味精加水调汁,备用。
锅热放油,油热放茄子煸炒至茄子蔫了,放入调好的碗汁,炒均匀放蒜沫翻炒,出锅。