安装App
鸡蛋灌饼(11/12)
称好面和水准备 这些能做7个鸡蛋灌饼大家根据需要调节下
盆光面光手光就行 盖着湿布醒20分钟
醒面的时间把十三香和盐倒在碗里一会用 盐和十三香1:1就行
面醒好后 分成大小差不多的面团
面团揉成长条状 用擀面杖擀平
这张有点不太清楚 擀平后上涂点油后撒上十三香混的盐 卷成圆形
卷成圆形 用手按下去更好擀哈 剩下的面团都是这样操作
锅里少许倒油加热 放入面饼 中小火 这时要在意点火别糊了
面饼加热会鼓包延着包把饼弄破把鸡蛋倒里面等会反面
翻面脆脆的 金黄色的就熟了 怕不熟的亲多翻几次 不要糊就行
做完配上生菜 黄豆酱 咸菜 和辣椒超好吃的
真才实料 干净卫生哈！