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海鲜南瓜煲(1/5)
南瓜上四分之一处横着切掉，掏空瓤子部分，洗净备用
平菇切片，其他海鲜改刀切块或切花，洗净备用
炒锅烧热，热锅凉油，下平菇，煸炒出味，把其他海鲜倒入锅中，放少许盐，胡椒粉，料酒，迅速划开。带所有食材到八成熟时，出锅
出锅后的食材都倒入南瓜中，盖上盖子，装碟，进蒸锅。大火上气后转小火，蒸二十分钟
到点关火后再闷五分钟，出锅。以清淡为主，南瓜有海鲜的鲜味，海鲜有一丝丝南瓜的甜腻，还有平菇的厚重，别有味道~