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番茄鸡蛋拌面(3/8)
番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮，切块儿备用。
鸡蛋打散备用。
起油锅，倒入蛋液，炒开后盛出。
留底油，葱蒜爆香。
放入番茄翻炒，放入适量白糖。
倒入适量开水。
放入盐调味，待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋，炒至均匀后即可出锅。
煮面。