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蛋香培根葱花包(11/13)
把除黄油外的所有(除辅料)放入进行蹂躏至面团光滑
光滑后加入黄油继续揉搓
当出现薄膜的时候,恭喜您类,算成功了(这类面包不需要揉搓成手套膜)
放入碗中(涂抹些橄榄油),盖上保鲜膜后,放入微波炉发酵50分钟
发酵后,排气,分成8份,静置15分钟
搓成扁圆
放入培根
卷起来,合拢
二次发酵60分钟后切一刀
涂上鸡蛋(打散)葱花油的混合物
170°预热,烤20分钟即可
出炉
美味!正能量!