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酱烧土豆(4/11)
土豆切块小块
蒜切末，不用太细
瘦猪肉切片
大红袍火锅底料
锅热放油放肉片翻炒
加入蒜末和火锅底料翻炒均匀加入少量的料酒
放入土豆块翻炒均匀
炒到8成熟，加入水，凉水就行，快要没过土豆就行，加入鸡精，味精，蚝油
慢慢顿，等到汤汁变得粘稠，转小火，尝一下咸淡，因为火锅底料有一定的咸度，淡的话加点盐，放入少许白糖，汤汁不要收的一点都没有，还是有点好吃，关火放入少许香油
啧啧啧～^_^
做好啦～