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麻辣土豆豆皮(7/7)
土豆去皮，切厚片，入凉水去淀粉。
豆皮洗净，切丝。
烧一锅开水把土豆煮熟，之后豆皮也下水稍煮一下。
豆皮土豆捞出沥干。
开火烧油，油稍多点，待油冒小烟后关火，记得是关火。
油温降下来的时候开始往锅里加辣椒面，孜然，花椒面，鸡精，芝麻，盐。把调料搅匀后倒入刚煮熟的土豆和豆皮拌匀即可出锅！
快点动手尝尝吧！