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猫耳朵(5/8)
把两种巧克力分别放在两个容器里,加入沸水,使它快速融化,各加入一勺白砂糖,放入微波炉中加热一分钟,拿出搅匀。
如图所示
加入面粉,揉成两个球,至不粘手。
用揉面团的工具把球压成饼状,两个叠在一起,再用工具压使粘合,可适量抹一点水。
从边缘开始卷起,用力,卷成卷。用保鲜膜包起来,放入冷藏二十分钟左右后拿出。
拿出,切片,要切的尽量薄,这个厚了。
放入油锅炸,待硬了拿出。
完工。