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去火荔枝苦瓜鸡汤（味道？听说和做人差不多）(1/6)
觉得受不了可以在此止步哦，搜荔枝苦瓜鸡，网上截图如此，还有电视教学，我没理由不尝试。
主料就是这些了。
苦瓜要去子和白瓢，并过水，苦味会少。
鸡腿去皮，肉切条，油最好去干净点，加盐和生粉酿一下。
鸡肉先单独入水焯熟，捞出。换一锅水，煮到微开，下鸡肉、荔枝、姜丝，中火20分钟，下苦瓜，枸杞。（少拍一张图，不影响理解吧。）
5分钟后出锅，加少许盐。